ふるさと納税 ロースの隠れた魅力を浮き彫りにするABC

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商品概要 明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、A5等級能登牛の中でも特に品質が高い最高級「能登牛プレミアム(A5P)」極上肩ロースを使用。

上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。

自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。

牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。

この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。

能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。

※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。

◆お礼の品のお問合せ先◆てらおか風舎（寺岡畜産株式会社）（TEL：0767-42-2829） 内容量・サイズ等 ・「能登牛プレミアム(A5P)」極上肩ロース(証明書付)しゃぶしゃぶ用(450g)/約3人前 ・能登産「いしる」入りポン酢タレ(200ml)付き ※化粧箱入り 配送方法 冷凍 名称 牛肩ロース 産地名 牛肉(石川県産) 消費期限 30日 保存方法 -18℃以下で保存 加工業者 寺岡畜産株式会社 石川県羽咋郡志賀町富来領家町イ−30 備考 冷凍便でお届致します。

名称 ポン酢しょうゆ 原材料名 しょうゆ（大豆、小麦を含む）、醸造酢、ゆず果汁、昆布エキス、鰹エキス、椎茸エキス、異性化液糖、魚醤（さば、いわし）、月桂樹、唐辛子、甘味料（甘草、サッカリンNa、ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け常温で保存 製造者 カネヨ醤油株式会社 石川県羽咋郡志賀町鹿頭ム2 事業者情報 事業者名 てらおか風舎（寺岡畜産株式会社） 連絡先 0767-42-2829 営業時間 9:00-16:00 定休日 水曜・日曜・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

（1）地方における安定した雇用を創出する事業 （2）地方への新しいひとの流れをつくる事業 （3）地域への誇り・愛着を育てる事業 （4）結婚・出産・子育ての希望をかなえる事業 （5）安心して住み続けられる基盤をつくる事業 （6）誰もがいきいきのびのび活躍できる環境をつくる事業 （7）新型コロナウイルス感染症対策支援 （8）町長におまかせ（町政全般）